下列说法不正确的是(  )
A、氨基酸是生命的基础,蛋白质是氨基酸的基石
B、油脂碱性水解又称为皂化反应,因为油脂碱性水解后的产物为高级脂肪酸钠
C、碘有“智力元素”之称,因为它是神经系统发育所不可缺少的
D、维生素C药片的外面常包裹一层糖衣,因为维生素C具有还原性,易被氧化
蛋白质发生的下列变化属于可逆的是(  )
A、变性
B、盐析
C、加入浓硫酸
D、滴入甲醛溶液中
美国华裔科学家钱永健因在研究绿色荧光蛋白方面做出的贡献而获得2008年诺贝尔化学奖.下列关于绿色荧光蛋白的说法不正确的是( )
A、一定含有
B、H、O、N四种元素
C、绿色荧光蛋白可水解生成葡萄糖
D、绿色荧光蛋白属于高分子化合物
下列方法不能使病毒蛋白变性的是( )
A、蒸煮餐具
B、在公共场所喷洒过氧乙酸
C、用温水洗手
D、用碘酒消毒伤口
下列关于酶的叙述中,不正确的是(  )
A、酶是一种氨基酸
B、酶是一种蛋白质
C、酶是生物体产生的催化剂
D、酶受到高温或重金属盐等作用时会变性
2003年3月,中科院蒋锡夔院土和中科院上海有机化学所计国帧研究员因在有机分子簇集和自由基化学研究领域取得重大成果,而荣获国家自然科学一等奖。据悉,他们在研究过程中曾涉及如图所示的一种有机物,请根据所示化合物的结构简式回答问题:


(1)该化合物中,官能团①的名称是____,该化合物由____个氨基酸分子脱水形成的。
(2)上海有机化学研究所在我国氟化学理论研究和氟产品以及核化学工业等方面作出过重太贡献,如F46就是用四氟乙烯与全氟丙烯共聚得到的,若两种单体物质的量之比1:1,试写出这种高聚物的结构简式____________ 。
(3)已知三氟苯乙烯的分子式为C8H5F3,则它的异构体除了,还有另外五种是(三个氟均连在苯环上):_______________。
下面是一个四肽,它可以看作是4个氨基酸缩合脱掉3个水分子而得到的


式中R1、R2、R3、R4可能是相同的也可能是不同的烃基或有取代基的烃基,称肽键。今有一个 “多肽”,其化学式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸:(甘氨酸)、

(1)该多肽是________肽。(填汉字)
(2)该多肽水解后,得到________个谷氨酸分子、_______个苯丙氨酸分子。(填数字)
某人工合成的多肽具有下列结构:
试回答下列问题:
(1)若n=2,该化合物为________肽(填汉字);
(2)若n=200,该化合物的一个分子完全水解时所需水分子数目为__________;
(3)该化合物水解得到的单体有___________、___________、__________。(写结构简式)
一种二肽的结构简式为合成这种二肽的氨基酸是( )
A、
B、
C、
D、
下列有机物水解断键处(用虚线表示)不正确的是 ( )
A、
B、
C、
D、