饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有
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A、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水
B、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐
C、糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D、糖类、脂肪、蛋白质、无机盐
要求学生仿照图中示例,在下图的箭头处填上能表示两概念关系的最合适的连接词,在框框内填上适当的概念,构建生物技术的概念图,使学生将生物技术相关知识点用概念图联系起来形成知识网络。

1、_________  2、__________  3、________   4、__________  5、______  6、_______  7、________
构成蛋白质的基本单位是 ______  ,它是人体和动物的重要营养物质。
蔬菜中的维生素,对青少年的生长发育非常重要。下图是某同学由于不合理的饮食所导致的结果,其主要原因是

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A、挑食,缺乏维生素C
B、偏食,缺乏维生素D
C、偏食,缺乏维生素A
D、挑食,缺乏维生素B1
下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是

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A、蛋白质
B、淀粉
C、脂肪
D、水
根据食品中主要营养成分的来源,下列配对错误的是
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A、面包—小麦
B、米饭—水稻
C、糖—甜菜
D、豆腐—花生
某人经常下肢麻木,食欲不振、消化不良,医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物
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A、含维生素A较多的食物
B、含维生素B1较多的食物
C、含维生素C较多的食物
D、含维生素D较多的食物
为了预防地方性甲状腺肿,应多吃

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A、猪肉、牛肉
B、青菜、水果
C、牛奶、豆浆
D、海带、紫菜
营养学家研究出人类需要的“第七营养素”--膳食纤维,它虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维素的是:
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A、鱼、虾
B、鸡蛋、猪肉
C、菠菜、芹菜
D、牛奶、牛肉
儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的

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A、脂肪
B、糖类
C、蛋白质
D、维生素