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饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有[ ]( )
A、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水
B、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐
C、糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D、糖类、脂肪、蛋白质、无机盐
要求学生仿照图中示例，在下图的箭头处填上能表示两概念关系的最合适的连接词，在框框内填上适当的概念，构建生物技术的概念图，使学生将生物技术相关知识点用概念图联系起来形成知识网络。
1、_________ 2、__________ 3、________ 4、__________ 5、______ 6、_______ 7、________
构成蛋白质的基本单位是 ______ ，它是人体和动物的重要营养物质。
蔬菜中的维生素，对青少年的生长发育非常重要。下图是某同学由于不合理的饮食所导致的结果，其主要原因是
[ ]
A、挑食，缺乏维生素C
B、偏食，缺乏维生素D
C、偏食，缺乏维生素A
D、挑食，缺乏维生素B1
根据食品中主要营养成分的来源，下列配对错误的是[ ]( )
A、面包—小麦
B、米饭—水稻
C、糖—甜菜
D、豆腐—花生
某人经常下肢麻木，食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物 [ ]( )
A、含维生素A较多的食物
B、含维生素B1较多的食物
C、含维生素C较多的食物
D、含维生素D较多的食物
A、猪肉、牛肉
B、青菜、水果
C、牛奶、豆浆
D、海带、紫菜
营养学家研究出人类需要的“第七营养素”--膳食纤维，它虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维素的是： [ ]( )
A、鱼、虾
B、鸡蛋、猪肉
C、菠菜、芹菜
D、牛奶、牛肉
儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的
[ ]( )
