观察实验,回答问题:
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶中,再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在温暖的地方,每天观察瓶中的情况,发现瓶中的液体会冒出气泡,最终挤瘪的气球会胀大(如图所示)。

(1)你所观察到的这个实验现象在生物学上称为________________。
(2)酵母菌属于_____________(填“单细胞”或“多细胞”)的真菌,细胞中_____________ (填“有”或“无”)真正的细胞核。
(3)挤瘪的气球会胀大,是因为瓶中酵母菌分解糖产生的气体所致。这种气体是__________________。
(4)生活中我们许多食品的制作都需要酵母菌的参与,请写一种你熟悉的有酵母菌参与制作的食品:_____________________。
下列关于生物现象或知识解释不正确的是(     )
A、“种”是最基本的生物分类单位
B、“孔雀开屏”属于繁殖行为
C、青霉菌通过孢子繁殖后代
D、冷藏保鲜水果是低温杀死微生物
在细菌的培养基中,发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着(     )
A、酵母菌
B、甲烷菌
C、大肠杆菌
D、青霉菌
下列真菌中属于单细胞的是(    )
A、酵母菌
B、青霉
C、曲霉
D、蘑菇
下列具有成形细胞核的生物是( )。
A、霉菌
B、艾滋病病毒
C、结核杆菌
D、肺炎双球菌
将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,几天后移开,结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒。这些小颗粒是蘑菇的:(     )
A、细胞
B、芽孢
C、孢子
D、种子
在酵母菌培养液中,许多酵母菌细胞上还连接着一个或多个小细胞,这是酵母菌正在进行(    )
A、有性生殖
B、出芽生殖
C、营养生殖
D、嫁接
吹打发霉物体时,常有粉尘飞扬,这粉尘的主要成分是:(     )
A、物体上的灰尘
B、霉菌的孢子
C、霉菌的种子
D、细菌的芽孢
日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌。酵母菌属于真菌,其细胞结构与动植物细胞有明显不同,比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是(     )
A、细胞壁细胞核
B、细胞壁叶绿体
C、细胞质叶绿体
D、液泡细胞核
蘑菇的营养方式是光合自养