“张小泉菜刀”有“削铁如泥”之美称，从物理学的角度分析，这说明刀具材料的________

题目：

“张小泉菜刀”有“削铁如泥”之美称，从物理学的角度分析，这说明刀具材料的_________比铁大；刀具的刀口磨得很锋利，主要是为了增大_________；刀柄上刻有花纹，是为了增大_________。

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