一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的( &nbs

招贤纳士

题目：

一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的( )

A、—CO—NH—

B、游离的氨基

C、游离的羧基

D、R基

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