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当前 ：高中生物
试题篮 ( 0 )
难度: 0.11
下列有关加酶洗衣粉的叙述，正确的是(     )
A、与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少N和P对河流的污染
B、加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果
C、在“探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污渍的洗涤效果”实验中，无关变量温度只要保证一致就不影响实验结果
D、加酶洗衣粉应放在阴凉、干燥处存放，否则可能影响洗涤效果
难度: 0
某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是 (　　)
A、该实验的原理是酶的高效性
B、自变量是不同种类的加酶洗衣粉
C、水质、水量、适宜pH等属于无关变量
D、因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果
难度: 0.92
高果糖浆生产需要的酶是(     )
A、葡萄糖异构酶
B、蔗糖酶
C、麦芽糖酶
D、果糖酶
难度: 0.58
某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度，在其他条件都一致的情况下，发现40 ℃时的洗涤效果最好，由此得出(　　)
A、40 ℃为该酶的最适温度
B、40 ℃不是该酶的最适温度
C、40 ℃酶活性最高
D、不能确定该酶的最适温度
难度: 0.15
选做题
本题有A、B两题，请任选一题在答题卡指定位置作答，并把所选题目对应字母后的方框涂满涂黑。
A题。为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。
水温/℃
10
20
30
40
50
组别
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
清除血渍时间/min
67
66
88
52
51
83
36
34
77
11
12
68
9
11
67
清除油渍时间/min
93
78
95
87
63
91
82
46
85
75
27
77
69
8
68

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有________。甲组在洗衣粉中加入了________。乙组在洗衣粉中加入了_________。
(2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_________。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。 。
(4)加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。
难度: 0.95
关于果胶酶的说法正确的是(     )
A、果胶酶可以分解细胞壁的主要成分——纤维素
B、果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C、果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
D、果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
难度: 0.67
下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是()
A、加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等
B、常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌
C、利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理
D、腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长
难度: 0.17
下列关于果胶酶的叙述正确的是(　　)
①只由具有分泌功能的细胞产生的　②凡是活细胞都能产生果胶酶　
③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸　④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶　⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶　⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁　
⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A、①②⑤
B、②③⑦
C、③④⑥
D、③④⑤
难度: 0.82
关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是(     )
A、先配制不同浓度的果胶酶溶液，再向各组中加入等量的酶溶液
B、调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态
C、用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同
D、可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶最适用量
难度: 0.69
某同学为了验证果胶酶的作用，设计了如下实验：
(1)取两个100 mL的洁净烧杯，编号为1号、2号。
(2)向两个烧杯中分别加入20 mL的苹果泥，向1号烧杯内加入2 mL的蒸馏水，向2号烧杯内加入2 mL的果胶酶。
(3)把这两个烧杯放在水浴中保温，并用玻璃棒搅拌。
下面分析中正确的是(　　)
A、1号烧杯为实验组，2号烧杯果汁变澄清
B、2号烧杯为实验组，1号烧杯果汁变澄清
C、1号烧杯为对照组，2号烧杯果汁变澄清
D、2号烧杯为对照组，1号烧杯果汁变澄清