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第一章 细胞的分子组成
第二节 无机物
水在细胞中的存在形式和作用
无机盐的主要存在形式和作用
第三节 有机化合物及生物大分子
氨基酸的分子结构特点和通式
蛋白质分子的化学结构和空间结构
蛋白质在生命活动中的主要功能
核酸的基本组成单位
DNA、RNA在细胞中的分布实验
DNA与RNA的异同
糖类的组成元素
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展
电子显微镜
细胞观察实验
第二节 细胞膜和细胞壁
细胞膜的成分
细胞膜的结构特点
细胞膜的功能
细胞膜的流动镶嵌模型
生物膜的功能特性
线粒体、叶绿体的结构和功能
观察线粒体和叶绿体
细胞的生物膜系统
第三节 细胞质
物质跨膜运输的方式及其异同
第四节 细胞核
细胞核的结构和功能
细胞核的功能
第五节 原核细胞
原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
第三章 细胞的代谢
第一节 细胞与能量
光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化
第二节 物质出入细胞的方式
主动运输的原理和意义
胞吞、胞吐的过程和意义
第三节 酶
酶的特性
酶在代谢中的作用的综合
第四节 细胞呼吸
细胞呼吸的概念
有氧呼吸的过程和意义
无氧呼吸的概念与过程
探究酵母菌的呼吸方式
第五节 光合作用
光合作用的发现史
叶绿体结构及色素的分布和作用
叶绿体色素的提取和分离实验
光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化
光合作用的实质和意义
影响光合作用速率的环境因素
化能合成作用
第四章 细胞的增殖与分化
第一节 细胞的增殖
细胞周期的概念
细胞的生长和增殖的周期性
细胞的无丝分裂
有丝分裂过程及其变化规律
观察细胞的有丝分裂
第二节 细胞的分化
细胞的分化
第三节 细胞的衰老和凋亡
衰老细胞的主要特征
细胞凋亡与细胞坏死的区别
组卷预览
甲硫氨酸的R基是-CH
2
-CH
2
-S-CH
3
,它的分子式是( )
A、C
5
H
11
O
2
NS
B、C
3
H
7
ONS
C、C
5
H
11
O
2
S
D、C
5
H
10
O
2
NS
某种二肽的化学式是C
8
H
14
N
2
O
5
,其水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X,则X的化学式是( )
A、C
5
H
7
N
2
O
4
B、C
5
H
9
N
2
O
5
C、C
5
H
11
NO
5
D、C
5
H
9
NO
4
市场上有些人不顾诚信与道德,用假货欺骗消费者.针对下面一些生活现象,某同学相应地提出了自己的观点,你认为错误的是( )
A、某消费者购买了一件标识为含毛量100%的羊毛衫--可从毛衣上抽取丝毛点燃,根据能否产生烧焦蛋白质的特殊气味来初步判断是不是含有羊毛
B、某广告称某八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)未加糖,最适合糖尿病人食用--本广告有误导行为,不加糖不等于不含糖,糖尿病人食用需慎重
C、工业酒精勾兑的假酒伤人事件屡禁不止,某经营者称是由于消费者饮用过度导致--事实,甲醇、乙醇都是醇,甲醇更易醉死人,饮用工业酒精要适量
D、某公司称为了轻松“减肥”,可采用不运动、不节食、不忌口的快速瘦身药物疗法--不科学.多运动,可增加体内脂肪消耗;平衡膳食结构,少吃油腻食物,可防止脂肪在体内堆积过多
下列说法错误的是( )
A、为了实现“环保世博”的目标,世博会广场外安装催化光解设施,可将汽车尾气转化为无毒气体
B、生铁、碳素钢都是合金材料,合成纤维、光导纤维都是有机高分子材料
C、哥本哈根气候大会倡导“低碳经济”,使用太阳能等代替化石燃料,可减少温室气体的排放
D、饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒
下列有关有机物性质的说法正确的是( )
A、蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应
B、芳香烃都不能使酸性KMnO
4
溶液褪色
C、CH
3
CH
2
OH与氢溴酸不能反应
D、石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃
以下现象中,不属于蛋白质变性的是( )
A、用波尔多液杀菌
B、用福尔马林对种子消毒
C、鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊
D、用氯化汞消毒医疗器械
关于蛋白质的叙述不正确的是( )
A、人工合成具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,若再加水,也不溶解
C、重金属盐类能使蛋白质凝结变性,所以误食重金属盐能使人中毒
D、浓HNO
3
溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓HNO
3
和蛋白质发生了颜色反应
(1)某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、胭脂红、苯甲酸钠.其中属于调味剂的是______,属于着色剂的是______,属于防腐剂的是______.
(2)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故.亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:
性质
亚硝酸钠
氯化钠
1.酸性条件下的稳定性
微热时分解为NO和NO
2
微热时不分解
2.熔点
271℃
801℃
3.室温时的溶解度
约80g
约35g
①请根据表中信息设计一种鉴别NaNO
2
和NaCl的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:______
②碘是人体中不可缺少的______(选填“常量”或“微量”)元素.
③食盐中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病.以前在食盐中加入碘化钾(KI),放置一年后,碘流失约92%.现在食盐中加入碘酸钾(KIO
3
),在相同条件下碘仅损失约7%.食盐中加入碘化钾的碘损失率高的原因是______;(填字母).
a.碘化钾被氧化,造成碘化钾的碘损失率高.
b.碘化钾升华,造成碘化钾的碘损失率高.
c.碘化钾与食物中的成分发生反应,造成碘化钾的碘损失率高.
④萃取碘水中的碘时,一般选用的试剂是(填字母)______;
A.酒精B.四氯化碳C.乙酸
⑤可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾.反应化学方程式为:5KI+KIO
3
+6HCl═6KCl+3I
2
+3H
2
O,反应的现象是______
⑥已知碘酸钾受热易分解,你认为在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意什么问题?______.
(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH
2
)和______(写结构简式).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身______(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸.
③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C
6
H
12
O
6
),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:______.
关于蛋白质的下列叙述中有错误的是( )
A、蛋白质的水溶液具有胶体的性质
B、所有的蛋白质都能与HNO
3
发生颜色反应
C、天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸
D、天然蛋白质分子中既含-NH
2
,又含-COOH
2011年初,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量.下列说法不正确的是( )
A、动物皮革的主要成分是蛋白质
B、天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸
C、皮革鞣制过程中使用的K
2
Cr
2
O
7
会使蛋白质盐析
D、“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味
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