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2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物，特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。请回答下列问题：
(1)构成人体蛋白质的基本单位的结构通式是___________，将之与三聚氰胺分子结构相比较，说明不法生产商人在奶粉中掺加三聚氰胺的理论依据。________________。
(2)题中诱发膀胱癌的因素属于_________________。
A、蛋白质水解可以得到氨基酸
B、向豆浆中加入少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C、可以用新制的氢氧化铜检验尿液中的葡萄糖
D、
与
互为同分异构体
根据图所示化合物的结构分析回答下列问题。
(1)该化合物中，①表示_______，②表示___________(填官能团或原子)
(2)该化合物由___________个氨基酸失去___________个水分子而形成。
(3)该化合物称为_____，含_______个肽键，编号是_________。
苯丙氨酸与甘氨酸分子间缩合掉一分子水生成二肽时，该二肽分子可能有的结构简式是
__________________________。
(1)蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
(2)一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为：“二肽”，今使甘氨酸
和丙氨酸
混合反应，生成的“二肽”最多为__________种。
蛋白质是人类的主要营养物质之一．下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是( )
A、多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子
B、蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物质
C、某多肽的结构为：
NHCH（CH
3）CONH（CH
2）
2CONHCH（CH
3）CONHCH（CH
2SH）CONHCH
2CO
，则该多肽水解的最终产物有4种
D、如误食重金属盐中毒，可服用大量的鸡蛋白解毒
厨房中常用的调味品--味精，其主要成份的化学名称是 ( )
现有3个氨基酸分子：丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸(结构式如下图)，下面对这3个氨基酸所形成的三肽化合物的分析不正确的是
( )
A、三肽中含有1个氨基和2个羧基
B、天冬氨酸的R基是―COOH
C、三肽的形成是在核糖体上完成的
D、这3个氨基酸可形成的三肽的种类是6种
，试根据下图所示的转化关系回答有关的问题(产物中生成的H2O等小分子均省略)： 
与
混合置于一反应容器中，一定条件下发生成肽反应，则最多生成_________种二肽。