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当前 ：高中生物
试题篮 ( 0 )
难度: 0.54
生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是( )
A、醇
B、羧酸
C、糖
D、氨基酸
难度: 0.44
味精的成分是谷氨酸一钠〔HOOCCH2CH2CH(NH2)COONa〕，谷氨酸二钠有蛋白胨样肉臭味，不适于做调味剂，等物质的量浓度的谷氨酸一钠和谷氨酸二钠相比，pH ( )
A、前者大
B、后者大
C、相等
D、不能确定
难度: 0.39
青霉氨基酸分子的结构简式为，它不能发生的反应是 ( )
A、与氢氧化钠发生中和反应
B、与醇发生酯化反应
C、与盐酸反应生成盐
D、发生银镜反应
难度: 0.1
科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽(Ub)，通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉，过程如下图所示：下列说法正确的是
( )
A、Ub去除“不适用蛋白质”所需要的ATP全部是由线粒体提供的
B、完成①、②过程时至少涉及4种酶
C、上述过程得到的氨基酸可以用于正常蛋白质的合成
D、上述过程得到的氨基酸只有非必需氨基酸
难度: 0.4
下列叙述中，不正确的是(　　)
A、糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
B、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水
C、液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
D、利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油
难度: 0.56
淀粉的化学式是：_________；氨基酸的结构简式是：_________；钢含碳量为：_________；玻璃、陶瓷、水泥一定含_________元素；造成赤潮的元素是：_________。油脂在体内水解后的产物是：
_________。
难度: 1
了解物质与人体健康的关系至关重要。请回答：
(1)蛋白质是生命的基础，____是组成蛋白质的基本结构单元。
(2)最常见的食品添加剂有____(答一种即可)。
(3)维生素C是一种___(填“水溶性”或“脂溶性”)维生素。
(4)某病人胃酸过多，医生建议服用有效成分为Al(OH)3的抗酸药，来中和胃里过多的盐酸，写出有关的化学方程式：____。
难度: 0.48
四种化合物：①NaHCO3、②Al(OH)3、③(NH4)2S、④H2N-CH2-COOH中，跟盐酸和NaOH溶液都能反应的是( )
A、②④
B、①②
C、①②③
D、①②③④
难度: 0.16
下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述中不正确的是( )
A、淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
B、淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两者互为同分异构体
C、向鸡蛋清溶液中加（NH4）2SO4饱和溶液，会有固体析出，继续加水固体溶解
D、油脂分为油和脂肪，都属于酯类
难度: 0.64
蛋白质由氨基酸缩聚而成，蛋白质水解得多肽，多肽彻底水解得到氨基酸，科学家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19将其彻底水解后只得到4种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
(1)这个“多肽”是______________肽。
(2)该多肽水解后，有_______个甘氨酸，有________个丙氨酸，有________个苯丙氨酸，有________个谷氨酸。